In unserem offenen Restaurant „Enak“, nur wenige Meter von unserem Naturstein-Felsen-Schwimmbecken entfernt, werden Ihnen traditionelle indonesische und balinesische Gerichte, internationale Küche und natürlich fangfrischer Fisch serviert. Das indonesische Wort „enak“ bedeutet „köstlich“ und steht sinnbildlich auch für unsere umfangreiche Speisekarte.
In unmittelbarer Nähe zum Restaurant ist das kleine Areal, in dem wir verschiedenste Arten von Steinofen-Pizza fertigen – umrahmt von einem Garten mit Palmen, üppigem Gras und immergrünen Kambodscha-Bäumen. Und beim Blick auf das Meer können Sie den perfekten Sonnenuntergang genießen – auf Wunsch sogar mit einem Kerzenschein-Dinner am Pool.
Dazu genießen Sie leichte Erfrischungen, unsere frischen Fruchtsäfte – aus bestem regionalen Obst vom Markt in Bedugul zubereitet, eine große Auswahl an einheimischen und australischen Weinen oder diverse Cocktails und frisch gezapftes Bier vom Fass aus unserer Lobby-Bar.
Unser Restaurant bietet Ihnen außerdem jeden Sonntag ab 7 Uhr morgens unser Frühstücksbuffet, das auch traditionelle Spezialitäten aus Bali umfasst. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne köstliche Spezialitäten und Getränke in Ihrem privaten Bungalow oder Ihrer Villa, gegen einen minimalen Aufpreis.
Singaraja-Amlapura, Sambirenteng, Kec. Tejakula, Kabupaten Buleleng, Bali – 81173 Indonesia
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